饮食问题一直是家长们十分关注的问题，孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。在幼儿园，科学、均衡、合理的膳食供应是幼儿园后勤工作的重中之重。为了使家长走进幼儿园了解幼儿园营养膳食情况，跨世纪联盟园——甘肃临夏跨世纪晨光幼儿园于10月21日召开伙食委员会议，旨在提高幼儿每日伙食质量、使家长参与到幼儿园营养膳食的管理计划之中。促进孩子们的健康成长外，也可以更好地开展家园共育工作。
一、签到
二、园长主持开场
合理的营养膳食是保障学前儿童正常生长发育和身心健康的物质基础，幼儿园营养膳食的管理对于家长而言至关重要，我们听取意见，争取改新，在伙委会成员的监督建议下不断提高膳食质量，符合幼儿每日所需的七大营养素，合理搭配食谱，每周更新。努力做到让家长满意，让孩子喜欢。
三、后勤管理人员汇报
我园严格要求厨房从事人员必须进行各项体格检查，检查合格、持有健康证后方可上岗。
目前我园厨房从事人员为8人，其中2人负责面点及糕点食品制作，1人负责汤类食品制作，1人为菜品类制作，4人为幼儿餐具及菜品清洗和消毒工作。
今年由于疫情原因，我园以主抓食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，以保证幼儿吃的健康、营养、菜品新鲜为目的，严格执行饮食卫生制度，保证提供幼儿生长发育需要的各种营养。
四、品尝幼儿园饮食情况
会议期间伙委会委员们亲品幼儿园各色面包餐点及幼儿加餐的水果、干果、和今日晚餐等，伙委会全体委员们对水果、餐点的质量和口感十分满意，对厨房阿姨们的厨艺表示高度认可!
五、家长反馈情况
品尝完美味的餐点，伙委会委员们认真填写了跨世纪晨光幼儿园伙委会家长意见单，积极沟通交流，发表自己的意见和看法，并提出以下几点建议：
1.在营养搭配膳食方面能增加粗粮搭配。如：软米饭中可以适量添加玉米榛子。
2.在粥类食品中可以适量增加糯米，增加软糯度。
3.早餐中适当减少供应油炸食品，饭菜中少放些花生等。
4.下午加餐中可以适量增加酸奶类乳制品。
5.增加水果多样化，增加水果用量。
6.采购食材时严把清真关
为幼儿园科学膳食工作的进一步优化开展提出合理化的建议。与此同时，伙委会委员们纷纷表示要以身作则、表率先行，做好沟通家园的“桥梁”与“纽带”工作，为幼儿的健康、快乐成长助力前行。
六、园长做总结反馈
对于家长们提出的宝贵建议，我园会根据情况做出调整，在其乐融融的氛围中，跨世纪晨光幼儿园伙委会会议完美落幕。
严把安全、质量关，科学、健康、营养均衡的膳食供应是跨世纪晨光幼儿园对全体家长和幼儿不变的承诺。
家长助力，家园合作是我园膳食工作的常态。新的起点，新的征程，相信我园的膳食工作在家园协作的过程中会进一步稳步优化推进!
