操作化和实物化紧密相结合，儿童不仅是感觉的学习者，还是运动学习者，传统的儿童教法中儿童操作性严重不足，导致儿童普遍动手能力不高，手是大脑的外显，非常重要，因此传统教育的缺失是显而易见的，而蒙氏教育却非常重视儿童的操作性，操作贯穿于整个教
育之中，以达到“手巧”促进“心灵”的目的。如：
日常生活练习中每一个精确的行为规范都是对儿童生理、心理达到独立的有力帮助，正如在每学期开学之初，为了安抚幼儿的情绪，老师会安排一些食物准备的课程，让幼儿参与其中，一方面可以缓解孩子的焦虑，另一方面也是根据幼儿的年龄特点来设计这些课程。今天，老师带小朋友们开展了“煎鸡蛋”的课程，上课前老师需要带所有的小朋友洗手，洗手的过程中小朋友们你一言我一语地说到“我们要用七步洗手法才能把手洗干净，要不然手上会有细菌的”;“对!洗不干净的话不能摸食物!”……
课前准备已经结束，老师开始带着小朋友们展示制作过程，老师制作完成后邀请小朋友进行参与，小朋友们则严格按照老师示范的步骤，一步步地开始制作：
步，把鸡蛋打进碗中;
第二步，放入一些盐，并用打蛋器把鸡蛋打碎;
第三步，把煎鸡蛋的锅打开，锅热了刷油;
第四步，油热倒入鸡蛋;
第五步，把鸡蛋翻面，两面都熟了取到托盘里。
在经过上面的这些步骤后煎鸡蛋就制作好了，大组的小朋友能独立的进行煎鸡蛋的过程，但中小组的小朋友可能要在老师的帮助下完成。制作完成后老师会让小朋友们品尝自己亲手做的煎鸡蛋，有的小朋友还会和自己的好朋友进行交换：“糖糖，我这块鸡蛋有些大，我吃不完能和你交换一下吗?”在分享的过程中，你会发现每位小朋友在品尝的时候都会露出欣喜、开心的笑容。
在整个过程中，孩子通过模仿老师的操作，再进行尝试，整个过程也是对孩子动手能力、模仿力、观察力、专注力等的一种锻炼。而在孩子们投入操作的过程中，更是对孩子秩序感、耐心的极大培养。正是在这一系列的过程中，孩子的成就感、自信心也得到了建立，从而让孩子对生活及工作充满了更大的热情和挑战欲，这就是蒙氏教学特色之一“操作化”带给儿童的美好体验和人格建构。
