操作化是和实物化紧密相结合的，儿童不仅是感觉学习者，还是动作学习者，传统的儿童教学法中儿童操作性严重不足，导致儿童普遍动手能力不高。手是大脑的外显，动手就等于动脑，非常重要，而蒙氏教育却非常重视儿童的操作性，操作贯穿于整个教育之中以达到“手巧”促进“心灵”的目的。
科学文化领域中的课程涉及有动物学、植物学、历史学、地理学、天文学、物理学等知识，满足求知欲望，建立儿童科学的世界观，培养幼儿探索、创造、发现，了解这个多姿多彩的世界，增加幼儿未来探索能力。
一、神奇的火山
在科学文化领域中小朋友见过神奇的热学现象吗?火山是怎么爆发的呢?为了让孩子们更深入的了解，老师制作了一件科学文化领域的教具——火山爆发，这件教具深受小朋友们喜爱，幼儿在重复选择操作的过程像一个小小科学家、物理家，陶醉其中。
老师首先带领幼儿了解火山结构、火山爆发的现象、火山是如何形成的，带着问题一起进入有趣的科学课程。初步了解了火山爆发的原理，紧接着就是模拟火山爆发，这是小朋友期待的科学小实验。
步：将10ml红色颜料水倒入模型火山中;
第二步：加入三勺苏打粉。
第三部：再将10ml醋倒进火山模型中，瓶口处瞬间就爆发出红色的水。
兴趣是幼儿Zui好的老师，成人要启发幼儿的兴趣，因此幼儿在蒙氏班级中自由发挥自己的想象力、创造力、探索力。
二、丰富多彩的纸巾
染色让物体呈现出人们所需的各种颜色，用五颜六色装点生活，幼儿认知颜色后了解颜色的多样化、渐变、变化等过程后，老师带领幼儿开展延伸课程，再一次感受颜色的神奇和作用——浸染纸巾。
首先，准备纸巾、颜料，将纸巾从一个大正方形对折几次后变成小正方形，然后将正方形的四个角沾染上不同的颜料，纸巾打开后会有不一样的发现，变成了彩色的纸巾，这个过程就是浸染，通过操作让幼儿了解染色，了解纺织染色是一种历史悠久古老的工艺，生活中我们的衣服颜色、木材、墙面的颜色等等都是通过染色完成的。
手是大脑的外显，实物化的操作让幼儿有探究、有认知，有体会、有感受。蒙特梭利博士也说过：我听了我就忘了，我看了我就记住了，我做了才会理解。蒙氏班丰富的教具通过幼儿操作进而锻炼深层次的能力。
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